De Finca "La Azotea"

"La Azotea" is de naam van de Finca Vandaag gingen we naar een Finca (koffieplantage) in Jocotenango, een dorpje dat inmiddels aan Antigua is vastgegroeid. Gloria had ons deze finca aangeraden, er zijn er namelijk nogal veel in de buurt. Het was een hele mooie finca, met een paarden ranch erbij en een museum. In het museum leerden wij veel over koffie, zolas welke soorten je hebt en hoe ze in verschillende landen op een andere manier koffie plukken.

Waardoor er veel verschil in kwaliteit bestaat. Het schijnt dat de goede koffie hier vandaan komt, en dat de realtief slechtere koffie uit Brazilie komt. Want daar worden de koffie bonen machinaal geplukt, en hier gebeurt dat nog met de hand. Het museum over de Guatemalteekse klederdracht dat erbij zat was wel leuk, maar het meeste hadden we tijdens onze reis al in het echt gezien. Ja we worden wel een beetje verwend hier. Naast het museum hadden ze een natuurpad aangelegd. Dat kwam uit op de finca zelf, waar wij eens even tussen de koffieplanten gingen kijken. We wisten niet of dit wel de bedoeling was, maar ja.... Ze hadden ook een tuin met allemaal inheems ebomen. Bananebomen met bloemen, papaya bomen heel veel papayas. Wij wisten niet dat er zoveel papayas aan een boom groeien!Ongeveer 8 per boom, met een heel dun stammetje.. Het begint nu echt warmer te worden in Antigua, ze noemen het hier nu ook zomer. In april zal het tussen de 30 en 40 graden worden zeggen ze... dus we gaan nog een warme tijd tegemoet, en vandaag brandden we al bijna weg op de Finca... Sinds eergisteren hebben we er twee nieuwe huisgenoten bij, uit Bristol, UK. Erg leuk is dat zij lekker engels praten, en niet zo amerikaans. Gaan we weer een beetje beter engels spreken. We kunnen het wel goed vinden met Carlton en Olina, dus daar horen jullie vast nog meer over, ze blijven namelijk een maand in Antigua.